Tortilla Española, la receta

Tortilla española

Paso 1- Cortamos las patatas y la cebolla . Ponemos una sartén con bastante aceite echamos la cebolla, poco después las patatas hasta que estén doradas.

Paso 2-Una vez este frito todo. Se baten los huevos , se echa la sal, se mezcla los huevos y las patatas.

Paso 3 –  La tortilla está cuajada ponemos una tapadera encima y se da la vuelta a la tortilla (fácil, solo hay que hacerlo con cuidado) . Podemos darle varias vueltas hasta que quede dorada por ambos lados según el gusto mas hecha o menos… Y ahora a disfrutar nuestra tortilla de patatas.