Nochebuena 24 de Diciembre

El 24 de Diciembre Nochebuena en España se cena pavo trufado, es la comida más popular para la víspera de Navidad siempre bien acompañado de mariscos y embutidos. Los mariscos son variados gambas, langostinos, percebes, cangrejos, buey de mar y respecto a los embutidos, caña de lomo, mojama, ibéricos y jamón Una vez finalizada la cena, algunos católicos van a la tradicional Misa del Gallo. Recibe este nombre ya que un gallo canto el nacimiento de Jesús. Después de la misa de medianoche, es un tiempo para pasar con la familia y amigos donde se respira el ambiente navideño, escuchando … Continúa leyendo Nochebuena 24 de Diciembre

El Pavo Trufado, la comida navideña

El pavo trufado es un plato típico como comida navideña, nunca falta en el menú. Te damos los consejos para hacer el pavo trufado  y poder disfrutar en tu cena de Nochebuena con tu familia de esta receta navideña. Ingredientes Pechuga de pavo completa 2 botes de trufa 1/2 kilo de ternera picada 1/2 kilo de magra de cerdo 1/4 kilo de jamón serrano en taquitos. 1/4 kilo de jamón york en taquitos 2 huevos 1 copa de vino blanco Sal Pimienta blanca y negra Huesos de ternera Apio Zanahoria Preparación Para preparar este pavo trufado como una comida navideña … Continúa leyendo El Pavo Trufado, la comida navideña